Schweinezucht-betrieb Burkhardt
- Mein Betrieb - Meine Leidenschaft - Meine tägliche Arbeit -
Schweinezucht
Seit jeher werden in der Brettachmühle Tiere gehalten. Der
Fokus lag schon früh in der Schweinehaltung. Als ich 2007 in den Betrieb mit eingestiegen bin, hatten wir uns bereits gemeinsam entschieden die Schweinezucht weiter auszubauen. 2011 habe ich den
Betrieb übernommen.
Heute halte ich ca. 420 Zuchtsauen die im 3 Wochen Rhythmus geführt werden. Das bedeutet alle drei
Wochen bekommen wir
Zuwachs in unserem
Stall. Bis die Ferkel in den Ferkelaufzucht-Stall umgestallt werden, bleiben sie noch ca. vier Wochen bei uns im Schweinestall.
Zum Betrieb gehören zudem auch
65 ha Ackerland. Auf den Betriebsflächen wird vorwiegend Wintergetreide, Winterraps und
Mais angebaut. 2019 entstanden zusätzlich 4 ha Blühfläche - unser Beitrag zu mehr Biodiversität.
Brettachmühle
Die Brettachmühle in Hilgartshausen ist bereits seit über 300 Jahren im Besitz unserer Familie - der Familie Burkhardt. Im Jahr 2013 konnten wir mit unserer Familie, unseren Freunden und Geschäftspartnern 300-jähriges Jubiläum feiern.
Die Mahlmühle der Bretthachmühle wurde 1926 eingestellt und von da an als Schrotmühle für den landwirtschaftlichen Betrieb, der auch damals schon dazu gehörte, genutzt.
Später wurde die Mühle in ein Sägewerk umgebaut.
Im Jahre 1958 kam das Ende des Sägewerks.
Ab jetzt wurde die Brettachmühle von der Familie Burkhardt als reiner landwirtschaftlicher Betrieb geführt - bis heute!
Familie
Schon meine Kindheit verbrachte ich auf unserem Hof, der Brettachmühle in Hilgartshausen, gemeinsam mit meinen Eltern und meinen Geschwistern.
Nach meiner Ausbildung zum Landwirt und der Technikerausbildung in Triesdorf, führte ich den Betrieb gemeinsam mit meinen Eltern weiter und später übernahm ich diesen auch.
2013 haben wir uns im Wohnhaus meiner Eltern eine Wohnung ausgebaut, dort wohne ich gemeinsam mit meiner Frau und unseren beiden Töchtern.
